中國竹制餐具市場前景
發(fā)布時間：
2022-11-23
據(jù)業(yè)內(nèi)人士分析，目前國內(nèi)很多餐飲企業(yè)已經(jīng)關(guān)注到餐具的發(fā)展趨勢。然而，大多數(shù)餐飲企業(yè)出于成本考慮，更注重餐具的強(qiáng)度和耐磨性，而對餐具的特性和安全性意識薄弱。因此，國內(nèi)大部分餐飲企業(yè)的餐飲瓷專業(yè)化程度有待加強(qiáng),,,
據(jù)業(yè)內(nèi)人士分析，目前國內(nèi)很多餐飲企業(yè)已經(jīng)關(guān)注到餐具的發(fā)展趨勢。然而，大多數(shù)餐飲企業(yè)出于成本考慮，更注重餐具的強(qiáng)度和耐磨性，而對餐具的特性和安全性意識薄弱。因此，國內(nèi)大部分餐飲企業(yè)的餐飲瓷專業(yè)化程度有待加強(qiáng)。
竹制廚具采用天然材料，可再生性強(qiáng)，大約3-5年就能派上用場，成長速度很快。所以竹制廚具基本不會造成資源短缺，還能在一定程度上減少對木材資源的需求。資料顯示，我國竹制餐具中，一次性竹制品占比最大，達(dá)到36%；其次是筷子，占28%；竹砧板占比11%。
餐具是日常生活中的一種消費(fèi)品，行業(yè)的發(fā)展與經(jīng)濟(jì)水平高度相關(guān)。改革開放以來，中國經(jīng)濟(jì)一直保持高速增長。同時，隨著我國城市化率和居民消費(fèi)水平的不斷提高，日用餐飲廚具行業(yè)的規(guī)模也在不斷擴(kuò)大。
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